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間苯二酚檢測(cè)試劑盒 國(guó)家食藥監(jiān)總局印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)小麥粉質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》，公告指出，嚴(yán)禁生物試劑企業(yè)在小麥粉中添加過(guò)氧化苯甲酰、ci磷酸鈉、硫脲、間苯二酚、過(guò)硫酸鹽、噻二唑、曲酸等非食品原料。嚴(yán)肅查處在小麥粉中超范圍、超*使用食品添加劑的行為，本試劑盒能快速檢測(cè)面粉中是否含有間苯二酚。所有產(chǎn)品僅供科研使用，不得用于食用，醫(yī)療等其它用途。

組胺檢測(cè)試劑盒 組胺是魚(yú)體中游離組氨酸在組胺酸脫羧酶催化下,發(fā)生脫羧反應(yīng)而形成的一種胺類(lèi).組胺中毒是水產(chǎn)食品存在的主要安全問(wèn)題之一,本試劑盒能快速檢測(cè)水產(chǎn)品中組胺。所有產(chǎn)品僅供科研使用，不得用于食用，醫(yī)療等其它用途。

過(guò)氧化物酶檢測(cè)試劑盒 過(guò)氧化物酶是反映肉類(lèi)新鮮度的指標(biāo)之一，健康牲畜的新鮮肉中經(jīng)常存在過(guò)氧化物酶，而當(dāng)肉處于fu敗狀態(tài)，尤其是牲畜宰前因某種疾病使機(jī)體機(jī)能發(fā)生高度障礙而造成死亡或被迫施行急宰時(shí)，過(guò)氧化物酶含量會(huì)減少，甚至全無(wú)。本試劑盒能快速檢測(cè)肉類(lèi)中的過(guò)氧化物酶。所有產(chǎn)品僅供科研使用，不得用于食用，醫(yī)療等其它用途。

揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)試劑盒 揮發(fā)性鹽基氮也稱(chēng)揮發(fā)性堿性總氮，是肉制品新鮮度的一個(gè)重要指標(biāo)。它是肉類(lèi)蛋白fu敗過(guò)程中，在微生物作用下發(fā)生分解產(chǎn)生的氨或胺類(lèi)等堿性含氮有毒物質(zhì)，可引起食物中毒。這些有毒的含氮物在與fu敗過(guò)程中同時(shí)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸結(jié)合，形成氨基態(tài)氮而積聚在肉制品中。所有產(chǎn)品僅供科研使用，不得用于食用，醫(yī)療等其它用途。

球蛋白檢測(cè)試劑盒 球蛋白是一種存在于人體的血清蛋白，具有免疫作用，又稱(chēng)免疫球蛋白。當(dāng)人體的免疫球系統(tǒng)遇到外來(lái)的入侵物時(shí)，會(huì)根據(jù)入侵物的特性產(chǎn)生不同數(shù)量的球蛋白，如果入侵物比較難以消滅，它就會(huì)刺激淋巴系統(tǒng)產(chǎn)生更多的球蛋白直到入侵物被消滅為止。所有產(chǎn)品僅供科研使用，不得用于食用，醫(yī)療等其它用途。